Karfiol sajttal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evőkanálnyi ételízesítő, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség szerint.

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Az edény alján elrendezzük a karfiol rózsákat, megszórjuk ételízesítővel, zsemlemorzsával,az apróra vágott petrezselyem levél felével, a felkevert tejföl nagyobb részével, majd megszórjuk reszelt sajttal és a végén ezt is meglocsoljuk tejföllel. Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyem levéllel megszórva, friss kenyérrel kínáljuk. Köretnek is kiváló.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Klasszikus rakott karfiol	» Csirkés karfiol	» Rakott hús füstöltsajttal	» Karfiollal rakott burgonya
» Tonhal vagy busa sajttal	» Karfiolos tészta	» Karfiol tojással.	» Pulykamell füstölt sajttal
» Sajtos karfiol felfújt	» Rakott karfiol (update 1)	» Gratenmártásos karfiol	» Karfiolos csirkeleves
» Sajttal töltött húsgombóc	» Karfiolpüré (update1)	» Karfiolos-sajtos puffancs	» Karfiolos sajtleves