Rakott karfiol (update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 20 dkg zabpehely
- 40 dkg sovány darált hús
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- ízlés szerint pirospaprika
- fekete bors
- majoránna

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük. A zabpelyhet leforrázuk fél liter vízzel, és duzzadni hagyjuk. A hagymákat apróra vágjuk, olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a húst, és lassú tűzön megpirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük a keveréket, majd hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat.

Egy tepsi aljára lerakjuk a karfiol felét, ráterítjük a húsos keveréket, majd ráterítjük a karfiol másik felét, leöntjük tejföllel, és közepes lángon kisütjük.

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kel gombás rizzsel	» Muci rakott mákos tésztája	» Rizses rakott spárga	» Rakott tészta gyümölcsel
» Kolbászkrémes rakott hús	» Rakott bolognai penne	» Karfiolos palacsinták	» Rakott zöldbab tarhonyával
» Karfiol fóliába sütve	» Holland rakott tojás	» Rakott brokkoli 2.	» Citromos rakottas
» Rakott karfiol diétázóknak	» Gombás rakott tészta	» Rakott keksz	» Rakott krumpli vega módra