Gombás rakott borda recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 szelet sertésborda
30 dkg gomba
20 dkg füstölt tarja
fél l besamel
15 dkg füstölt sajt
só,
bors
liszt
olaj
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. A maradék zsiradékba kevés borsot és felaprózott petrezselymet szórunk, majd megpároljuk rajta a felszeletelt gombát. Eközben a hozzávalókból besamelt készítünk. Egy jénaiba tesszük a tarjaszeleteket, majd a bordákat, erre kerül a gomba, majd a besamel. Végül a felszeletelt sajttal befedjük, és kb. 25 percre sütőbe tesszük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás töltött cukkini	» Gombás virslisaláta	» Szabolcsi rakott hús	» Nyárias rakott kel
» Gombás ponty	» Rakott sajtos sütőtök	» Gombás-kolbászos tészta	» Birsalmával rakott tészta
» Tojásos rakott karfiol	» Gombás-sajtos bukta	» Bárányborda fűszervajjal	» Sonkás-gombás tészta
» Rakott zöldségtál	» Gombás keltorta	» Rakott alma	» Rakott krumpli saját módra