Maratoni lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt,
5 dkg élesztő
2 dl tej
pici cukorral felfuttatva,
2 evőkanál olaj,
2 dl tej,
1 dl víz,
1 evőkanál só,
1 egész tojás,
2 dl tejföl

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverem és simára verem - kézzel kb. 1/2 óra.

Nagyobb nylon zacskót belül kiolajozok, tálcára rakom és úgy teszem bele a tésztát. Hűtőbe rakom, kb. 2-3 óra múlva süthető !

Olajat forrósítok, a tésztából kitépek egy darabot és kézzel nyújtom, húzom - esetleg vizes, nedves kézzel -, majd a forró olajba teszem, mindkét oldalát pirosra sütöm.

Tanácsok:
A tészta egy hétig is eláll a hűtőben! Frissen süthető belőle annyi, amennyire éppen szükségünk van!

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lusta lángos a hűtőből	» Pikans izü sajtos langos	» Lángoska	» Hidegen kelesztett lángos
» Házi lángos	» Cukkínis lángos	» Lusta lángos 2.	» Elzászi kenyérlángos
» Lángos a sütőben	» Húsos lángos	» Tartós lángos	» Lángos mokuskalany módra
» Kemencés lángos	» Lángos, mint a piacon	» Apa lusta lángosa	» Kefíres lángosom