Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis tócsni	» Majonézes cukkínisaláta	» Pikans izü sajtos langos	» Kapros juhtúrós lángos
» Csirkés cukkínis egytál	» Finom lángos	» Hideg lángos	» Cukkinis rétes
» Krumplis kenyérlángos	» Finom lusta lángos	» Sajtos-cukkinis rétes	» Töki lángos
» Töltött lángos	» Cukkinis csirkerakottas	» Tepsis lángos	» Cukkinis kenőke