Fasírt paleo módon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darálthús
egy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
só,bors, pici pirospaprika
1 tojás fehérje
1 nagy szál sárgarépa reszelve
zabkorpa amennyit felvesz

körethez:
zeller, gyömbér, petrezselyem
savanyú káposzta

Elkészítés:
A hozzávalókból húsgombócokat formáltam, meghempergettem egy kicsit a maradék zabkorpában és olaj helyett kevés zsírban kisütöttem.

Zellerpüré:
Egy nagyobb zellert felkockáztam, sós vízben megfőztem, de előtte egy pici gyömbért reszeltem bele, a végén egy marék petrezselyem zöldet szórtam még a zellerre. Azzal a zsírral ízesítettem amiben a fasírt sült.
Krumplinyomóval összetörtem, savanyú káposztával tálaltam.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztafasírt	» Márvány torta (paleo)	» Cukkínifasírt másként	» Paleolit kakaós csiga
» Cukkíni finom fasírt	» Paleo gyesztenyebonbon	» Sajtos hús paleósan	» Szojafasirt 1
» Káposztasaláta paleo módon	» Fasírt édesburgonyából	» Fázós fasírt	» Finom zöldségfasírt
» Patiszonos halfasírt	» Tojásfasírt*	» Káposztás krumplifasírt	» Töltött fasírt