Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás kókuszos rizs	» Párolt lilakáposzta	» Krumplipüréből másnapra	» Finom tormamártás
» Zelleres burgonyapürépüré	» Mustáros zöldbab	» Köményes burgonya	» Krumplis puffancs
» Nyári köles saláta	» Párolt karalábé	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Parmezános sült sárgarépa
» Krumpli pacsa	» Rizsfasírt	» Paleo nokedli	» Almamártás sült húshoz