Tonhalkrémes zabpalacsinta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
a palacsintához:
3 tojás
4 dl tej
2 evőkanál olívaolaj (+a sütéshez)
0,5 dl szódavíz
12 dkg zabpehely
só
a töltelékhez:
4 tojás
15 dkg olajos tonhal konzerv
2,5 evőkanál mustár
1 evőkanál citromlé
1 csokor petrezselyem
só

Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a tejjel, az olívaolajjal és a szódavízzel. Hozzáadjuk a finomra darált zabpelyhet 1 csipet sóval, s letakarva 30 percig pihentetjük a masszát.
Ha a tészta túl sűrű, egy kevés szódavízzel hígítjuk, és 8-10 palacsintát sütünk a szokott módon.
A töltelékhez a tojásokat keményre főzzük, és botmixerrel krémesre törjük a lecsepegtetett tonhallal, a mustárral, a citromlével és 1 csipet sóval, beleforgatjuk a felaprított petrezselymet. A keveréket a palacsintákra simítjuk, és feltekerjük vagy kétszer félbehajtjuk őket.

Tanácsok:
Saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zabpalacsinta	» Diétás zabpalacsinta	» Almás zabpalacsinta	» Tonhalkrémes krumpli
» Tonhalkrémes szendvics	» Hagymás kel	» Rakott burgonya sonkával	» Zöldséges rizs gazdagon
» Rántott kelkáposztám	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Sajtos karfiolpogácsa	» Rakott zölborsó
» Kaporszósz Emyke módjára	» Brokkolilepény	» Köles zöldségekkel	» Krémsajttal töltött gomba