Tejszines-tökmagolajas hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
2-3 evőkanál tökmagolaj
1 kg tengeri halfilé (pangasius)
2 dl tejszín
2 teáskanál morzsolt zsálya (ha van akkor friss)
1 csipet őrölt bors

Elkészítés:
A halat megmossuk, ha fagyasztott hagyjuk felengedni. Konyhai papírtörlővel letöröljük róla a felesleges vizet. Közben a vajat felolvasztjuk egy serpenyőben és megpirítjuk rajta a zsályát. A zsályás vajban megpároljuk a halat, majd a fedőt levéve hagyjuk hogy elfőjön a leve. Ez után felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és addig főzzük, míg a tejszín forrni kezd. Tökmagolajjal meglocsolva tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Cucicsillag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hal lecsósan	» Fokhagymás tengeri halfilé 2.	» Tonhalas pite	» Zelleres, csőben sült halfilé
» Fűszeres lazac	» Feketebabos hal	» Mediterrán lazactatár	» Diós ponty serpenyőben sütve
» Pangásius márványsajttal	» Angolna nyárson sütve	» Pikáns halfilé	» Ponty oroszosan
» Mustáros kéregben sült hal	» Halas csusza	» Párolt tengeri hal.	» Harcsapaprikás másként