Szalonnás burgonyafõzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg újburgonya vagy apró szemû öreg burgonya
15 dkg füstölt szalonna
két fej vöröshagyma
két evõkanál liszt
egy húsleveskocka
só
törött bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, gõzben vagy sós vízben puhára fõzzük és leszûrjük. Fölszeleteljük, becakkozzuk és ropogósra sütjük a szalonnát, a szalonnaszeleteket kivesszük és félretesszük; a zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük a liszttel, fölengedjük fél liter krumplilével vagy vízzel, amelyben a leveskockát feloldottuk, belerakjuk a megpuhult burgonyát és törött borssal meghintve néhány percig együtt pároljuk.

Tanácsok:
álaláskor a fõzelék tetejére rakjuk a ropogós szalonnaszeleteket.

A receptet beküldte: kormi7

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás édesburgonya	» Szalonnás burgonyafőzelék	» Szalonnás lecsó	» Szalonnás hagymás krumpli
» Szalonnás, tojásos krumpli	» Szalonnás rakott pogácsa	» Szalonnás zsemlegombóc	» Szalonnás masnik
» Szalonnás lapcsánka	» Szalonnás göngyölt zöldbab	» Almás-szalonnás pecsenye	» Szalonnás-pórés spagetti
» Tiroli szalonnás gombóc	» Szalonnás zeller	» Sajtkrémes-szalonnás batyu	» Szalonnás feltét pirítósra