Sült halfilé pikáns szószban recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg ton hal
4 EK vermut
2 EK liszt
só
bors
1 tojás
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A tonhalat egyforma darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, keverjük el a vermutot 1 EK liszttel,
borssal, és a hal szeleteket tegyük bele 1-2 órára. A másik kanál lisztet keverjük bele a felvert tojásfehérjében és majd ebbe mártsuk bele a halat. Forrositott olajban süssük pirosra.

Kukoricás rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns sonkasaláta	» Pikáns pórés lepény	» Pikáns francia hagymaleves	» Pikáns húsgombóc
» Pikáns, sajtos fánk	» Pikáns halleves	» Pikáns csirkemáj	» Sajtos-gombás halfilé
» Harcsa babérszószban	» Halszelet pikáns bundában	» Joghurtos párolt halfilé	» Pikáns vitaminbomba
» Sült halfilé sajtmártásban	» Halfilé joghurtköntösben	» Pikáns rizses lencse	» Pikáns gyömbéres csirke