Sajtos-sonkás karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 karfiol
05 l tej
5 ek liszt
4 cikk zúzott foghagyma
bors
sajt
20 dkg sonka
olaj

Elkészítés:
Egy karfiolt rózsáira szedünk, alaposan megmosunk, majd enyhén sós vízben megfőzzük. Közben fél liter tejből, 5 evőkanál lisztből besamel mártást főzünk, melyet ízesítünk sóval, zúzott fokhagymával, őrölt borssal. Ha a mártás nem elég sűrű, a karfiol főzőlevével higíthatjuk. Mielőtt a mártás elkészül felolvasztunk benne 15 dkg kis kockákra vágott sajtot.

Egy serpenyőben a sonkát vagy főtt tarját kevés olajon megpirítunk. Egy jénai tálba beletesszük a főtt karfiol rózsákat, meghintjük a megpirított sonka kockákkal, majd a tetejére kenjük a sajtmártást. Forró sütőben kb. 15 perc alatt összesütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol húsos bundában	» Aranysárga karfioltekercs	» Virslis karfiol	» Karfiol fasírozott
» Karfiolos krumplileves	» Sajtos karfiolos csirke	» Rakott karfiol tojással	» Karfiol felfújt
» Sajtos karfiol mikróban	» Sonkás karfiol	» Rakott karfiol..	» Sonkás-karfiolos tészta
» Rakott Karfiol Sonkával	» Karfiol darált hússal	» Tojásos rakottkarfiol	» Tepsis karfiol