Rakott karfiol.. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg karfiol
30 dkg darált sertéshús
4 evőkanál olaj
1 nagyobb vöröshagyma
2 dl kefir
4 dkg lecsó
fűszerpaprika
őrölt bors, só

Elkészítés:
Apróra összevágjuk a vöröshagymát, és felmelegített olajon lepirítjuk, majd a darált sertéshúst is rátesszük és sóval, fűszerpaprikával, borssal ízesítjük, s megpároljuk. Egy kevés párolás után, mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a lecsót. Ezalatt megtisztítjuk a karfiolt, és szétbontjuk kis darabokra, és sós vízben előfőzzük. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal vagy vajjal, beletesszük a tálba a karfiol felét, majd a párolt darált húst ráöntjük, majd következő rétegként rátesszük a megmaradt karfiolt. Tetejét kefirrel meglocsoljuk, előmelegített sütőben átsütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az én rakott cukkinim	» Rakott spagetti 2.	» Rakott burgonya	» Rakott sonkás tészta
» Rakott sárgadinnye	» Könnyű rakott burgonya	» Rakott máj	» Nyárias rakott kel
» Gombás rakott csirkee	» Rakott karfiol diétásan	» Sajtos-gombás rakott hús	» Rakott gomba másképp
» Pulyka rakottas	» Rakott őszibarack	» Zellerrakottas sonkával	» Sonkás rakott burgonya