Sajtos lángos recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 dl tej
25 dkg ementáli vagy trappista sajt egy darabban
2 tojás
1 mokkáskanál só
törött fekete bors
1 teáskanál mustár
olaj

Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a tejjel, a sóval, a mustárral, a törött borssal, a liszttel, végül hozzáadjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot. A sajtot csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a lágy tésztát evőkanállal beleszaggatjuk. Ha az alsó fele pirosra sült, megfordítjuk, és a piros felére teszünk néhány sajtcsíkot. Mire a lángos alsó fele is megpirul, a sajt ráolvad a tetejére.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos sajtos lepény	» Lusta lángos	» Krémsajtos eperkrém	» Sajtos ropi házilag
» Kefíres lángos 3	» Tepsiben sült sajtos karaj	» Sajtos ropogós	» Sajtos-sonkás karfiol
» Tepsis sajtos tarja	» Parajos -sajtos palacsinta	» Zöldséges-sajtos mártás	» Alpesi sajtos tészta
» Albán sajtos lepény	» Szalonnás-sajtos falatkák	» Sajtos táskák	» Sajtos-juhtúrós muffin