Rétes kezdőknek. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
1 pohár tejföl
1 tojás
só

Rántáshoz:
10 dkg zsír,
olaj vagy vaj
liszt amennyit felvesz

töltelékhez:
mák,
dió,
gyümölcs,
káposzta,
túró, stb.

Elkészítés:
10 dkg zsiradékból laza, kenhető rántást készítünk. Hagyjuk kihűlni.
Addig a lisztet, tejfölt, tojást és sót összegyúrjuk és kinyújtjuk. Egy kis tejfölt hagyjunk meg a rétes tetejét megkenni sütés előtt.
A rántást a kinyújtott tésztára kenjük és összetekerjük, majd kb. 20 percre a mélyhűtőbe teszzük. Utána hat felé vágjuk, egyenként vékonyra nyújtjuk, kicsi zsiradékkal meglocsoljuk és megtöltjük. Összetekerjük, tetejét megkenjük a maradék tejföllel és
megsütjük. A fagyasztóban töltelék nélkül összetekerve fél évig is eláll, és ha váratlan vendég jön, nem leszünk zavarban. Olyan mint az igazi.

A receptet beküldte: minerva223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sodrott rétes	» Diós-körtés rétes	» Rakott rétes 2.	» Csalafinta rétes
» Syl meggyes rétese	» Piskótás túrós rétes	» Rakott rétes	» Házi rétes
» Bécsi tejben sült rétes	» Sajtos rétes - tyropita	» Csokis rétes	» Barckos, mákos túrós rétes
» Tejfölös rétes	» Almás-fahéjas kelt rétes	» 10 perces rétes	» Gesztenyés-meggyes rétes