Rántott szendvics 4. recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Pár vékony szelet kenyér
5 dkg reszelt sajt
20 dkg bármilyen ehető gomba
1 fej vöröshagyma
1 késhegynyi só
1 kávéskanál fűszerkeverék (vegeta v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál olaj

Panírozáshoz:
tojás
zsemlemorzsa

Kisütéshez:
olaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázva egy serpenyőben vagy wokban olajon késhegynyi sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a húsdarálón ledarált gombát, őrölt borsot, fűszerkeveréket, s amikor zsírjára sült elkeverjük benne a sajtot.
A kenyérszeletekből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk, megkenjük a kihűlt masszával, kettőt-kettőt lazán összenyomva, tojásban, zsemlemorzsában meghempergetve forró olajban kisütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott patisszon	» Amerikai szendvics	» Tökmagos rántotta	» Mandulás rántott hal
» Rántott camembert	» Rántotta görögösen	» Lazackrémes szendvics	» Garnélás szendvics
» Tonhalas szendvics	» Zöldséges rántotta	» Dupla rántott sajt	» Tojásos szendvicskrém
» Töltött rántott tojás	» Diós rántott libamáj	» Zabpaníros rántotthús	» Olaszos rántotta