Ragunyasz recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Ragougnasse (ragunyassz),
melyet vajjal kikent edényben rétegesen készítenek.
1—1 réteg makarónit, Béchamel-mártást, ujjnyi metéltre
vágott főtt sovány marhahúst, fűszerezett paradicsompürét
(vagy nyáron tört paradicsomot) vagy lecsót
rakunk egymásra s ugyanezt ebben a sorrendben
egy-kétszer megismételjük, míg edényünk megtelt. A
legfelsőbb réteget vékony Béchamel-mártással vonjuk
be, reszelt sajttal meghintjük és forró sütőben
megsütjük.
A francia konyha végtelen sorú változataiból kiemelhetjük

Elkészítés:
Ez Gundel könyvből lett idézve

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokoli fasirton sülve	» Mexikói babos egytál	» Tojással töltött húslabdák	» Joghurtos padlizsánkrém
» Rakott burgonya	» Majonézes saláta őzgerincben	» Provence-i rakottas	» Mindent bele, úgy kell azt!
» Gyors wok-vacsora	» Zöldséges, tormás hús	» Sajtos lepény sonkával töltve	» Májkrokett
» Rakott krumpli máshogy	» Juhtúrós puliszka újhagymával	» Grilltál	» Serpenyős rizses kolbász