Pirított tükörtojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk
ugyanannyi tojás
1-2 marék reszelt sajt
só, bors
olíva olaj és vaj

esetleg sült virsli
paradicsom

Elkészítés:
Serpenyőben felforrósítok egy kis olívát és vajat, közben a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket és megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök egy tojást és félig megsütöm.
Megszórom reszelt trappista sajttal és visszafordítom pár pillanatra.
Ha a sajt egy kicsit összeolvadt, már tálalom is...

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tükörtojás zsemlében	» Sóskamártás tükörtojással	» Pirított fokhagymás saláta	» Zöldséges pirított csirke
» Pirított csirke	» Piritott gombás spárga	» Fűszeres pírított aprótök	» Pirított zsemlekocka
» Pirított karamellás dió	» Pirított burgonya	» Flamenko tükörtojás	» Pirított báránymáj
» Pirított tarhonya leves	» Pirított máj	» Tükörtojás pirítóson	» Pirított gríz