Pirított gomba sárgarépával recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Pirított gomba sárgarépával

50 dkg csiperke gomba
1 sárgarépa
olívaolaj
só
bors
oregano
bazsalikom
kakukkfű

Elkészítés:
A gombafejeket cikkekre vágjuk, a lábakat is feldaraboljuk. A répát felszeleteljük, és megdinszteljük egy kicsit az olívaolajban, majd a feldarabolt gombát és a fűszereket is hozzáadjuk. 10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül pirítjuk, míg a gomba által eresztett lé elpárolog.
Köretnek sült húsok mellé kiváló.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kocka 2.	» Anna pirított mája	» Gombás-almás kacsaleves	» Gombás rizottó (Nők lapja)
» Gomba sörtésztában	» Gombás-cukkinis rizottó	» Rókagombás csirkemell	» Gombapástétom
» Babapiskótás, csokis gomba	» Csirkemell gombamártással	» Cherrys, gombás homár	» Sajtos-gombás rakott hús
» Gombás-kolbászos tészta	» Göcseji gombaleves	» Gombás rakott hús	» Gombás pástétom