Panzerotti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1kg.liszt
1/4lit.tej
1/2joghurt
1élesztö(langyos tejben áztatott)
sütöpor
1kk.so
1kk.cukor

Elkészítés:
a hozzávalokat jol össze dolgozzuk,hogy fánk szerü tésztát kapjunk.kelni haggyuk,majd kelés után ujbol össze dolgozzuk és ismét kelesztjük.amikor kész kiboritjuk a tésztát és kézzel ujnyi vastagra szét huzgáljuk.kocka formákat vagdosunk amit megtöltünk a köv.masszával:aprora kockákra vágott párizsi,reszelt sajt,kechup,kis kockákra vágott savanyitott uborka.(a masszát a kocka eggyik felébe rakjuk)!
a töltés után félbe hajtjuk,ujjal össze nyomkodjuk a széleit,hogy jol bezárodjon,késsel kiigazitjuk hogy szép formát kapjunk.forro olajban sütjük!

Tanácsok:
a tejet,joghurtot langyossan adjuk a liszthez.
sütéskor lefedni a serpenyöt,forditás után szabadon hagyni!

A receptet beküldte: tabok

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti carbonara	» Olasz tonhalas tészta	» Spaghetti all'aglio e olio	» Tortilla zöldségekkel
» Spenotos lasange	» Szalámis makaróni	» Rakott tészta gyümölcsel	» Csusza tepsíben
» Rakott tészta (édes)	» Palacsinta padlizsánnal	» Albán sajtos lepény	» Gombástészta
» Lángoló túrós palacsinta	» Tejszínes-gombás csőtészta	» Kiadós Bolognai	» Sajtos-szalonnás tekercs