Olasz cukkínisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 főre

60 dkg cukkíni

öntethez

1,5 dl olívaolaj
0,5 dl borecet
1 gerezd tört fokhagyma
2 db újhagyma
1 evőkanál frissen vágott petrezselyemzöld
fél mk bazsalikom (szárított)
negyed kk oregánó
negyed kk majoranna
só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
1.A cukkínit meghámozzuk és forró vízben, egészben félpuhára főzzük, hideg vízzel öblítjük.
2.Amíg a cukkíni hűl, elkészítjük a dresszinget.
3.Az öntet egyik felét a tálra kenjük, ráterítjük a karikára vágott cukkínit.
4.A dresszing másik felét a cukkínikarikákra kenjük.
5.Tálalás előtt legalább egy órát álljon.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz fasírt	» Olasz pirítós	» Olasz rántotta	» Olasz metélt
» Olasz töltött paradicsom	» Olasz sajtkrém	» Sertés tarja olaszosan	» Olasz sertéskaraj
» Spárgás cukkinisaláta	» Olasz cipó	» Olasz paradicsommártás	» Olasz rétes
» Majonézes cukkínisaláta	» Olaszos rakott tészta	» Legegyszerűbb olasz PIZZA	» Nyanyás olaszkenyér