Minipizza recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 dl olaj
gyömbér (reszelt)
só

A pizzamártáshoz
30 dkg paradicsom
őrölt gyömbér
őrölt bors
só
10 dkg mozzarella sajt

Elkészítés:
A lisztbe mélyedést készítünk, és hozzáadjuk az előzőleg langyos vízzel felfuttatott élesztőt. Hozzákeverjük az olajat, a gyömbért, a sót, és annyi langyos vizet, hogy fánktészta sűrűségű tésztánál kicsit keményebb legyen. Letakarva megkelesztjük, majd kis formákba simítjuk a tésztát. A paradicsomokat leforrázzuk, meghámozzuk, turmixgéppel pürésítjük, és kevés vízzel kiforraljuk. A fűszerekkel és sóval ízesítjük, majd ismét kiforraljuk. A mártást a tésztákra adagoljuk, megszórjuk apró kockákra vágott mozzarellával, és megsütjük.

Elkészítési idő: 65 perc
Kalóriatartalom: 600 kcal

A receptet beküldte: mano244

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarkabarka pizza	» Boursine sajt harmad áron	» Egyszerű pizza	» Pizza alaptészta, III.
» Pizzatészta	» Pizza alaptészta, IV.	» zsírkenyér	» Calzone
» Pizzához való mártás	» Szardíniás pizzatöltelék	» Pizzacsiga	» Pizza csiga
» Pizza alaptészta, II.	» Muf finom!	» Mozart-golyó	» Vaniliás tiramisu almával