Pizza alaptészta, IV. recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
Pizza alaptészta, IV.
90 perc

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 2 dkg élesztõ, só, langyos víz, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, majd még melegen meghámozzuk és áttörjük vagy ledaráljuk. Fél dl meglangyosított vízben elkeverjük a szétmorzsolt élesztõt és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a burgonyával, a liszttel, a sóval és annyi vízzel, hogy lángostésztát kapjunk. Egy órán át pihentetjük. Lisztezett deszkán kerek lángosokat szakítunk ki a kinyújtott tésztából, és bõ forró olajban világosra sütjük mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetjük róla, majd az elõkészített tölteléket ráhalmozzuk, és grillsütõben vagy forró sütõben rásütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hawaii pizzás batyu	» Olajban sült pizzapárnák	» Töltött pizza.	» Mexikói pizzás csiga
» Töltött pizza (calzone)	» Pizzás Muffin Frakk módra	» Pizza alaprecept	» Pizzaszendvics
» Pizzás muffin egyszerűen	» Pizzacsiga	» Kelt pizzatészta	» Pizza alaptészta házilag
» Tarkabarka pizza	» Céklás-kéksajtos pizza	» Az én juhtúrós pizzám	» Pizza tészta nélkül