Májas metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg szélesmetélt
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
5 dkg vaj
1 szál rozmaring
40 dkg paradicsomkonzerv
só, bors

Elkészítés:
Az olajat és a vajat serpenyőben öntjük, a rozmaringot kicsit megpirítjuk, majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük.
A darabokra vágott májat az üveges hagymára tesszük. Összeforgatjuk, 1-2 percig sütjük, majd ráborítjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, s takaréklángon kb. 10 percig rotyogtatjuk
A közben kifőzött, leszűrt metélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májas nokedli	» Sajtos májas csirkemell	» Májas rizs	» Májas makarónikocka
» Májas gríznokedli	» Metéltropogós	» Gombaleves cérnametélttel	» Burgonyametélt (nudli)
» Májas szósz	» Bazsalikomos metélt	» Mákos-répás metélt	» Habos palacsintametélt
» Csupa zöld metélt	» Csirkemájas rizotto	» Csirkemájas saláta	» Citromos metélt