Kolbász lengyel mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg főzőkolbász
50 dkg lángolt kolbász
1 üveg világos sör
2 vöröshagyma
1 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor

Elkészítés:
A főzőkolbászt és a lángolt kolbászt egy lábosba tesszük, ráöntjük a sört, beletesszük a finomra vágott hagymát, lefedjük és 20 percig főzzük, majd a levét leszűrjük, a kolbászt felkarikázzuk. Mártást készítünk a vajból és a lisztből, a leszűrt főzőlével jól elkeverjük, beletesszük a citromlét, a cukrot és a sót, és kevergetve sűrűre főzzük. Végül beletesszük a kolbászkarikákat. Köretként krumplipürét kínálunk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászkrém	» Metélt babos mártással	» Saláta fetamártással	» Gyors kolbászkrémes táskák
» Kolbászkrém uzsonnára	» Kolbászos kenyérlángos	» Amúr tormamártással	» Húsgombóc sajtmártással
» Zöldséges kolbászleves	» Kolbászos pogácsa	» Lengyel vágott hús	» Nyúlgerinc borókamártással
» Marhahús kapormártással	» Vegyes hal bormártással	» Paprikás kolbászgulyás	» Búzakolbász