Hideg karfioltál recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
fél fej karfiol,

1 szál sárgarépa,

20 dkg mirelit kukorica,

2 kis csemegeuborka,

2 dl tejföl,

1 tojás,

1 teáskanál cseresznyepaprikakrém,

bazsalikom,

só

Elkészítés:
A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt, a fagyasztott kukoricát és a lekapargatott, kockára vágott sárgarépát sós vízben megfőzzük. A csemegeuborkát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett, főtt zöldségeket és az uborkát salátástálban összekeverjük. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, lereszeljük, majd a cseresznyepaprikakrémmel együtt a tejfölbe keverjük. Ha van, friss bazsalikomlevéllel és sóval fűszerezzük, majd a zöldségekre öntjük. Legalább 1 órát érleljük. Barnakenyérrel fogyasztjuk.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyúság hidegen!	» Hideg orosz tejfölleves	» Hideg meggyleves mentával	» Hideg szederleves
» Paprika hidegen	» Lengyel hideg céklaleves	» Hideg krémpuncs	» Hidegkutya
» Hideg őszi zöldségleves	» Hideg kutya	» Hideg-meggyleves	» Hideg gyümölcsleves
» Aszpikos hidegtál	» Hideg bableves	» Karfioltál	» Hideg málnás rétes