Gombával töltött csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6-8 felsőcsirkecomb
25-30 dkg gomba
2 tojás
kakaukfű, bors
só
pici olaj
1 vöröshagyma
kevés zsemlemorzsa
Ahány a comb annyi szelet bacon szalonna
petrezselyem zöldje

Elkészítés:
A combokat kifilézzük, a bőr maradjon rajta,sózzuk, borsozzuk, félre tesszük.

A vöröshagymát apróravgva meg dinszteljük, és rá tesszük , a gobmát szeletekre végva, addig pároljuk
mig a zsirjára nem sül. Levesszük a lángrol, és hülni hadjuk, ráütjük a tojást sózzuk, borsozzuk,
annyi zsemlemorzsát szorunk rá, hogy sürübb massza legyen.

A csirkecombokat kiteritjük, és egy- egy evőkanálnyi masszát bele teszük, begöngyöljük baconszalonnval és szép sorba kizsirozott tepsibe rakjuk,
szép pirosra sütjük .

Majonézes zöldborsóval tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött bundás	» Hideg töltött saláta	» Töltött zsemle - 2	» Töltött lasagnetészta
» Gyulai töltött karaj	» Töltött krumpli zsemlyével	» Töltött csirkemelltekercs	» Hagymás töltött tojás
» Batániai töltött paprika	» Májjal töltött burgonya	» Töltött dagadó	» Töltött tintahal
» Borban sült töltött hús	» Titokban sült csirkecombok	» Velővel töltött csirke	» Lecsós csirkecomb