Fűszeres karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír

Elkészítés:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros karajpecsenye	» Kenőmájas fűszeresen	» Sertéskaraj Havanna módra	» Karaj sütve
» Karaj besamelmártással	» Fűszeres penne	» Savanyú sertésszeletek	» Fűszeres diós keksz
» Sajtos-gombás karaj	» Zöldfűszeres sonkás tészta	» Fűszeres rizstallérok	» Sajtos karaj
» Fűszeres mandula	» Fűszeres tepsis csirke	» Sült báránykaraj	» Birsalmás sertéskaraj