Dalmát máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.

Elkészítés:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom.
Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dalmát kocka	» Dalmát paprika	» Dalmatorta	» Dalmata
» Pikáns húsos palacsinta	» Sajtos tejfölös tarja	» Rakott, bundás csirkecomb	» Töltelék, hús mellé
» Olivabogyós pulykavalami	» Sajttal rakott pulykamell	» Baconszalonnás csirkemell	» Vadas marha
» Hússal töltött alma	» Csirke Sztroganoff módra	» Kockás hús	» Bakonyi sertésborda