Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libamájjal töltött fürj	» Töltött kenyér másképp	» Rakott karaj katamamamódra	» Töltött tojás zöldborsóval
» Gombás töltött cukkini	» Gombás töltött tök	» Hideg húsos töltött alma	» Húsvéti töltött burgonya
» Rizzsel töltött paradicsom	» Töltött gombafejek	» Vecsési töltött hús	» Kapros-túrós töltött gomba
» Töltött túrókalács	» Töltött makréla	» Töltött pulyka Éva módra	» Sajttal töltött virsli