Andi tojás pástétomja recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
15 dkg vaj
4 tojás
1 kávés kanál mustár
Ízlés szerint só,őrölt fekete bors
1 késhegynyi piros arany
metélő hagyma vagy 1 fej vörös hagyma

Elkészítés:
A TOJÁSOKAT KEMÉNYRE FŐZZÜK.KÖZBE A VAJAT HABOSRA KEVERJÜK,MUSTÁRRAL,PIROS ARANNYAL,ŐRÖLT BORSSAL,SÓVAL ÍZESÍTJÜK.A TOJÁSOK HA MEGFŐTTEK,AKKOR HIDEG VÍZBE HŰTJÜK,LEHÁMOZZUK,KETTÉVÁGJUK,SÁRGÁJÁT KISZEDJÜK,VILLÁVAL SZÉTNYOMKODJUK ÉS A FINOMRA VÁGOTT HAGYMÁVAL EGYÜTT HOZZÁKEVERJÜK A HABOSRA KEVERT VAJHOZ.EGY KISEBB TÁLON SZÉPEN ELIGAZÍTJUK ÉS MEGHINTJÜK AZ ELŐZŐLEG NAGYON APRÓRA VÁGOTT TOJÁSFEHÉRJÉVEL.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: sandi39

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásfasírt*	» Tojásos sonkapástétom	» Tojással töltött fasírt	» Tojásos rakottas
» Tojás sali	» Tojásoskrém	» Meditteran tojasranotta	» Kaszinótojás 2
» Töltött tojás (egyszerű)	» Tojásos tonhal	» Francia tojásleves	» Szardíniás töltött tojás
» Brokkolis-tojásos saláta	» Tojásos spárga vajszószban	» Savanyú tojás melegen	» Töltött májas tojások