Alföldi leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg sertéshús
1 fej hagyma
2 ek olaj
25 dkg burgonya
1 liter erõleves (kockából)
2 dl tejföl
liszt
2 fõtt tojás
1/2 cs zöldpetrezselyem
1/2 citrom leve
2 babérlevél
mustár
só
bors

Elkészítés:
Az apró kockára vágott húst az olajban megpirított hagymára tesszük. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük a húslevessel. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a kockákra vágott burgonyát. Amikor a hús és a krumpli is megpuhult, világos, petrezselymes rántást készítünk. A tejföllel simára keverjük, és besûrítjük vele a levest. Mustárral, citromlével enyhén savanykásra ízesítjük. Tálaláskor a kockára vágott fõtt tojásra merjük a levest.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros eperleves	» Erdélyi salátaleves	» Zöldséges brokkoli leves	» Paradicsomleves torta
» Almaleves mazsolával	» Krémes sárgadinnyeleves	» Frankó parázs gyógyleves	» Gyergyói kaporleves
» Csirkeleves indiai módon	» Tekercses tésztaleves	» Sonkás-gombócos leves	» Strassbourgi zöldségleves
» Lakodalmas leves	» Nagyibablevese	» Kókuszos sütőtökleves	» Tárkonyos ragu leves