Nagyibablevese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
kb.25 dkg tarkabab
4 dkg zsír
2 dkg liszt
fokhagyma 3-4 gerezd
1 vöröshagyma(közepes)
tejföl vagy tejszínízlés szerint, én rengeteget rakok bele 2 nagy pohárral
ecet
só
füstölt húsamennyi rendelkezésemre áll, ha nincs, füstölt szalonna

Elkészítés:
a megtisztított babot előző este beáztatom, majd másnap a füstölt hússal felteszem főni,közben a hagymás fokhagymás rántást elkészítem.
A fele hagymát a babba teszem , a másik felét a rántásba.Ha a bab megfőtt berántom, tejfölt belerakom,a végn ecet, pici cukor.
Tálaláskor még egy hagymát felkarikázok vékonyra, és a tányérokbateszem, és rászedem a babot.
Drégelypalánkról János vezette be ezt a szokást, és nagyon finom.

A receptet beküldte: 5bastya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémes hagymaleves	» Starnbergi sajtleves	» Tortillás kukoricaleves	» Fejtettbab leves
» Maceszgombóc(levesbetét)	» Rizses gombaleves	» Frank krumplileves	» Hideg tokaji borkrémleves
» Zöldségleves főzés nélkül	» Brokkoli krém leves	» Gyros pita tk. liszből	» Majoránnás-mustáros nyúlmáj
» Köménymagleves	» Spanyol nyári leves	» Allgaui sajtleves	» Pikáns halgombócleves