Tyúkpörköltöm recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1-2 tyúk részei (egyik felét levesbe rakom, a másikat a pöribe : mell, comb, szárny X része)
Zsír
3-4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 paprika
Bors, só, pirospaprika
Sz.e.szódabikarbóna, ha szemüveges tyutyu volt

Elkészítés:
Kapirgalós tyúkok előkészítése után először odateszem az aprított hagymát pirulni, lehetőleg tyúkzsíron, rá a pirospaprika,ilyenkor leveszem a tűzről, rá dobom a darabolt husit, majd só, bors és rápirítok. Paradicsomot, paprikát és fokhagymát aprítok, azt is hozzáadom és összekavargatom. Mikor már rotyog és a husi kérges kicsit felöntöm hideg vízzel. Pici szódabikarbóna is megy bele sz.e.

Tanácsok:
Aki szereti intenzívebben, rakhat bele végén pöri szaft kockát 1-2 db-ot.

Elkészítési idő: 140 perc

A receptet beküldte: Cucicsillag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell édes gyümölcsökkel	» Aszaltszilvás bárányragu	» Zöldséges karajtekercs	» Bajor szűzpecsenye
» Borított karaj	» Húsvéti rántott sajt	» Cipóban sült csülök II.	» Csevap
» Steak karamellizált hagymával	» Cigány pác	» Párolt rák	» Csirkemell á la Stik
» Csirkegolyó kijevi módon	» Pálcikás sült Maresz módra	» Sült csirke paprikaszósszal	» Túróval töltött husi