Túrós sütemény csokimázzal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg finomliszt
8 dkg zsír
1/2 cs. sütőpor
1 db tojás
csipet só
8 dkg porcukor
1 evőkanál tejföl

A krémhez:

25 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor

A csokimázhoz:

15 dkg margarin
l5 dkg porcukor
2 evőkanál keserű kakaópor
1 evőkanál tej

Elkészítés:
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, 3 cipóba formáljuk, 2 óra hosszat konyharuhával letakarva pihentetjük. Külön-külön késfok vastagságúra és tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd olajjal vékonyan bekent tepsi hátán vagy sütőlemezen szép aranysárgára sütjük, tiszta konyharuhára csúsztatjuk (óvatosan vigyázva, mert törik!).

Míg hűlnek a lapok, elkészítjük a krémet:

A túrót húsdarálón ledaráljuk.
A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a túróval is összehabosítjuk.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és egyenletesen ráöntjük a csokimázt:

A mázhoz szükséges anyagokat egy kisebb teflon edényben összekeverjük és állandó keverés mellett addig főzzük, míg a margarin el nem olvad.

Másnap szeletelhető!

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukucskálós tepsis túrós	» Túrós rétes	» Kakaós-epres sütemény	» Bögrés- mákos sütemény
» Almás-túrós finomság	» Túrós-szilvás süti	» Meggyes-túrós alagút	» Citromos sütemény
» Sakktábla sütemény	» Almás-túrós rácsos szelet	» Túrós Gúla	» Barna túrós alagut.
» Túrós csöröge	» Merülős túrós	» Túrós-ropogós	» Házi kakaós-túrós pite