Töltött krumpli héjában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
- 1,5 kg nagy krumpli
- 0,25 kg gomba
- 3 tojás
- petrezselyem, fokhagyma
- natúr joghurt
- fokhagyma, só, bors

Elkészítés:
A krumplit alaposan megmosom, héjában nem túl puhára megfőzöm. Hosszában kettévágom /nem kell megpucolni/, a belsejéből annyit kiszedek, hogy kb. fél cm. maradjon. A gombát sóval borssal megpirítom.A kiszedett krumplit összetöröm, gombával, petrezselyemmel, egy nyers,2 főtt tojással, fokhagymával, sóval, borssal 2 ek. joghurttal kikiverem. A masszát visszatöltöm a krumpliba és vajjal kikent tepsibe teszem. A
maradék joghurtot egy gerezd fokhagymával elkeverem és a krumplikat egyenként bekenem.
Forró sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Kevés sajttal a tetején finomabb!

A receptet beküldte: H.Ancsi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libás töltött káposzta	» Töltött-rántott paprika	» Magyaros tepsis krumpli	» Kókusszal töltött kifli
» Krumplis rántotta	» Vecsési töltött hús	» Töltött burgonya tepsiben	» Sültkrumpli szafaládéval
» Puha krumplispogácsa	» Töltött körte	» Töltött hagyma	» Francia krumpli(köret)
» Tejfölös krumpli főzelék	» Magyaros tepsis krumpli *	» Virslis-krumplis golyók	» Sajtos krumpli