Tojáspörkölt tejfölösen recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 személyre kb. 8 tojás
1 fej vöröshagyma
1 pohár tejföl (kb. 2 dl)
só
piros paprika
ecet
cukor

Elkészítés:
A tojásokat megfőzöm, felkarikázom.
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, félre húzom, megszórom piros paprikával, és hozzáadom a felkarikázott főtt tojásokat.
Összekeverem, majd hozzáadom a pohár tejfölt, forralásig melegítem.
Ízlés szerint adok hozzá sót, pici cukrot, ecetet.
Ha esetleg híg, akkor pici liszttel sűrítem.
Tarhonyával, vagy nokedlivel tálalom.
Aki szereti, savanyúságot is fogyaszthat hozzá.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáspörkölt Vronie-módra	» Tejfölös tojáspörkölt	» Tojáspörkölt 2.	» Rakott kel tejfölösen
» Tojáspörkölt	» Galyasági gomba tejfölösen	» Szarvasszelet tejfölösen	» Pizza tejfölösen
» Fűszeres tortilla	» Tojás pörkölt	» Tojásrántotta a la Csabi	» Tojásos kenő
» Tejfölös sajtos tojás	» Tojás csirkék	» Lecsós tojáslepény	» Sajtos tojáskrém