Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aranykrumpli	» Puha krumplispogácsa	» Krumplis burek	» Sváb krumplisaláta
» Krumplis pite	» Krumplis lángos	» Gombával rakott krumpli	» Virslis krumplisaláta
» Krumplisaláta csirkemellel	» Német krumpliskolbász	» Paprikás krumpli (vegan)	» Brokkolis krumplifelfújt
» Tejfölös krumplifuta	» Rakott krumpli Belga módra	» Csőben sült krumpli	» Algíri krumpli