Tejfölös vargányaleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
* 8 dkg szárított vargánya
* 50 dkg burgonya
* 2 dl tejföl
* 2 ek liszt
* 1 csokor petrezselyemzöld
* só
* ételízesítő
* ecet

Elkészítés:
1. A vargányát megmosunk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
2. Kb. 30-60 percig áztatjuk, majd leszűrjük. A levet félretesszük.
3. A gombát a burgonyával együtt feltesszük főni -az áztató léből is tehetünk hozzá egy keveset. Beletesszük az ételízesítőt és a sót.
4. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, és rövid ideig főzzük.
5. Tejfölös, lisztes habarást készítünk, a levest felforraljuk, ízlés szerint ecettel ízesítjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: Ninion

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös keksz	» Tejfölös csokoládékuglóf	» Juhtúrós-tejfölös burgonya	» Tejfölös kapros lángos
» Tejfölös csirkecombok	» Tejfölös krumplipaprikás	» Tejfölös süti( Kráter)	» Tejfölös süti
» Tejfölös - rakott hús	» Fincsi tejfölös csodasüti	» Tejfölös sült paprika	» Tejfölös husi
» Húsos-tejfölös tészta	» Tejfölös gombás csirkecomb	» Tejfölös uborkasaláta	» Tejfölös tojás pörkölt