Szezámmagos kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
35 dkg cukor,
25 dkg akácméz,
25 dkg szezámmag,
6 dl szénsavmentes ásványvíz

Elkészítés:
A tepsit vagy sütőlemezt sütőpapírral körbe kibéleljük. Az akácmézet (másfajta virágméz is lehet), a cukrot és a vizet lábosba tesszük, és felforraljuk. Kis lángon addig főzzük, amíg gyöngyözni nem kezd. Ügyeljünk arra, hogy közben nem szabad megkeverni. Akkor jó a szirup, amikor teljesen besűrűsödik, és ha hideg vizet cseppentünk rá, megkeményedik. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a szezámmagot. A keveréket tepsibe öntjük, majd negyed óráig állni hagyjuk. Amikor már langyosra hűlt, éles késsel bejelöljük a kockákat. Továbbra is hagyjuk a tepsiben kihűlni, és amikor már teljesen kihűlt, a jelölés mentén törjük darabokra.

Tanácsok:
Szezámmag helyett készíthetjük más olajos magvakkal is, durvára tört dióval, mogyoróval, pisztáciával.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szezámmagos halfilé	» Négerkocka 2	» Diós-rumos fincsi kocka	» Kókuszos csoda kocka
» Bűvös kocka	» Diós-kávékrémes kocka	» Marcipános kocka 2	» Hókocka a la szanád
» Zebrakocka	» Húskockák	» Kókuszos kocka UPDATE1	» Pikáns dinnyekockák
» Szezámmagos sós aprósgok	» Marcipán kocka	» Epres túrókocka	» Mandulás mézeskocka