Székelytokány egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg. sovány sertéslapocka, 2 evőkanál mangalicazsír, 1 kiskanál finom só, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 4 nagyobb fej vöröshagyma, 2 kiskanál frissen tört fekete bors,

Elkészítés:
A hús kisebb kockákra vágjuk, a zsírt felforrósítjuk. A forró zsírban átkevergetve fehéredésig megpirítjuk a húskockákat, majd tűzről lehúzva paprikázzuk, sózzuk. Visszatéve ha már kevés levet engedett megszórjuk a törött borssal is. Hagyjuk, hogy párolódjon. Közben megtisztítjuk a vöröshagymát és nagyobb szeletekre vágjuk. Ha a hús már majdnem puha hozzátesszük és ezzel együtt készre pároljuk.Ha szükséges utánaízesítjük. Akkor az igazi, ha érezzük a jó borsos ízt. Puliszkával és zöld salátával az igazi.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancskrém egyszerűen	» Rakott tészta egyszerűen	» Mágiarakás egyszerűen	» Házi fagylalt egyszerűen
» Sangria egyszerűen	» Sajtos muffin egyszerűen	» Káposzta saláta egyszerűen	» Négerkocka egyszerűen
» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Humusz egyszerűen	» Cibere leves egyszerüen	» Rizses hús egyszerűen
» Töltött alma egyszerűen	» Sztrapacska egyszerűen	» Puncsos süti egyszerűen	» Kókuszgolyó egyszerűen