Sonkás vitamintál recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20dk sovány füstölt sonka
1 fej saláta
15dk póré- vagy újhagyma
10dk paradicsom
30dk zöldpaprika
15dk uborka
1 citrom
fél dl száraz fehérbor
fél dl salátaolaj
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál mustár
só
őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A hagymát és az uborkát karikákra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A sonkát vékony csíkokra szeleteljük, a petrezselymet leveleire csipkedjük.Az így előkészített zöldséget óvatosan összekeverjük. A megmosott salátát leveleire szedjük és kibélelünk vele egy salátástálat. Az összekevert zöldséget a salátalevelekre halmozzuk és hűtőbe rakjuk. Ezután a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk és külön edénybe tálaljuk, melyből ki- ki a saját ízlésének megfelelő mennyíséget keveri a salátájához.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, sonkás kiflicskék	» Sonkás-medvehagymás tészta	» Sajtos-sonkás muffin	» Sonkás kelt kalács
» Hagymás-sonkás muffin	» Citromos sonkás tészta	» Sajtos - sonkás salátatál	» Sonkás-zsályás sertéskaraj
» Sonkás-gombás batyu	» Csőben sült sonkás karfiol	» Sajtos sonkás fasírt	» Sonkás-fűszeres csirkemell
» Sonkás-sajtos muffin	» Fűszeres sonkás lepény	» Sonkás zöldségfazék	» Füstölt sonkás tészta