Sajtos rolók 2 recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 csomag bolti leveles tészta
1 egész tojás

Sajtkrém :
30 dkg reszelt sajtot
4 tojássárgája
4 dkg liszt
2 dl tejjel
10 dkg margarin
sóval ízesíteni.

Elkészítés:
Egy csomag bolti leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással az egészet lekenjük, egy centi széles csíkokra vágjuk.
Csíkonként szorosan egymást fedve darabolt főzőkanál nyélre tekerjük. ( a tojás nélküli felét tekerjük a roló formára vagy főzőkanál nyelére )
( Egy főzőkanálnyélből 2 db 10 – 12 cm-es darab jön ki ).
20 percet pihentetjük és forró sütőben kisütjük.

Sajtkrém :
30 dkg reszelt sajtot, 4 tojássárgájával , 4 dkg liszttel, 2 dl tejjel sűrűre kell főzni és kihűteni. Ha teljesen kihűlt akkor egy 10 dkg margarinnal habosra kikeverni és ízlés szerint sóval ízesíteni.

A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani.

Tanácsok:
A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani.

A tészta akkor nem jön le a formáról :
- ha nem sült meg a tészta
- ha nem forrón szedjük le a formáról

Ha valaki tart attól, hogy a tészta esetleg nem jön le a formáról annak ajánlom, hogy csavarja be alufóliával a hengereket, vajazza meg és úgy csavarja rá a tésztát.

A receptet beküldte: Bebyke05

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos - sonkás krokett	» Finom sajtos tészta	» Sajtos-tejfölös brokkoli	» Sajtos csiga másképp
» Füstölt sajtos penne	» Sajtos paraj	» Sajtos brokkoli	» Sajtos-szalonnás tekercs
» Sonkás-sajtos virágok	» Sajtos karotta	» Kecskesajtos kifli	» Diós-sajtos tészta
» Sajtos tekercs/süti	» Vajas sajtos pogi	» Sajtos rántott csirkemáj	» Sajtos kelbimbó