Sajtos-burgonyás golyók recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 db nagy, főtt, áttört burgonya
5 dkg liszt
5 dkg vaj vagy margarin
10 dkg reszelt sajt,
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
őrölt bors
só
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm. Szinte olyan mint a krokett.

Tanácsok:
Aki szereti, tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is.
Meg lehet bolondítani egy kis kockára vágott füstölt sonkával.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános golyók	» Arancini olasz rizsgolyók	» Egyszerű sajtgolyók	» Zserbógolyók meggyel
» Aszaltgyümölcs-golyók	» Virslis-krumplis golyók	» Fügegolyók	» Sajtos krumpligolyók
» Rumos kekszgolyók	» Fehérjés raffaello golyók	» Gyömbéres húsgolyók	» Zabpelyhes-almás golyók
» Szerencsediós golyók	» Diós marcipángolyók	» Thai húsgolyók	» Mézes golyók