Pulykamell Gellért módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamell szeletelve
1 nagy hagyma apróra vágva
10 dkg gomba
10 dkg főtt zöldborsó
10 dkg sonka
1 evőkanálnyi liszt
2-3 dl tej
sajtszeletek
só,bors
zsir v.olaj
petrezselyem

Elkészítés:
A pulykaszeleteket kiveregetjük,megsózzuk,és addig sütjük amig elkezd szinesedni.Félrerakjuk.A hagymát apróra vágjuk,megpároljuk,belekeverjük a csikokra vágott sonkát,a vékonyra szeletelt gombát,összepároljuk.Hozzá adjuk a főtt zöldborsót,só,bors.Megszórjuk a liszttel,felengedjük tejjel,állandó kevergetés közben,sürüre fözzük,majd bele rakjuk az apróra vágott petrezselymet.Tüzálló tálba rétegezzük a hússal,a tetejére rárakjuk a szeletelt sajtott,és megsütjük.

Tanácsok:
Alufóliával letakarjuk,majd azt levéve addig sütjük,amig megpirul a tetején a sajt.Krumplipürével tálaljuk.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jérce jóasszony módra	» Hideg kutya Emyke modra	» Gyoztes pulykamell	» Tejszínes hús Kati módra
» Kapros pulykamell	» Zöldségleves Éva módra	» Zöldbab indiai módra	» Sajtos rúd Ági módra
» Májgombóc Erzsi módra	» Karaj Dávid király módra	» Csokikocka Helga módra	» Eszkimó szelet Ági módra
» Karácsonyi pulykamell	» Rakott krumpli Belga módra	» Sajtos pulykamell	» Grízpuding DUKAN módra