Pórékrémes makaróni recept

Kategória:
Tésztafélék
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg póréhagyma
50 dkg makaróni tészta
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2,5 dkg vaj
2 dl tejszín
10 dkg cheddar sajt
só

Elkészítés:
A pórét megtisztítjuk, a zöld rész háromnegyedét meghagyjuk, és a fehér résszel együtt felkarikázzuk. A vékonyan felszeletelt hagymával és fokhagymával együtt a vajban puhára pároljuk, majd sóval, borssal meghintjük. Belekeverjük a tejszínt, és sűrűre főzzük. A makarónit sós vízben kifőzzük, majd lecsöpögtetjük. A cheddar héját levágjuk, a sajtot lereszeljük. A pórés krémbe keverjük a felét, majd a tésztához adjuk. Mély tálba öntjük, és a maradék sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Cheddar helyett gouda sajtot is használhatunk.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májas makarónikocka	» Görög makarónifelfújt	» Magyaros makaroni	» Rakott makaróni
» Joghurtos makaróni	» Milánó makaróni	» Eredeti milánói makaróni	» Gyors sonkás makaróni
» Rakott makaróni 2	» Cheddar sajtos makaróni	» Makaróni pite	» Nápolyi makaróni
» Ropogós makaróni	» Paradicsomos makaróni	» Makaróni mortadellával	» Szalámis makaróni