Pikáns tojásos sajtkrém recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
15 dkg reszelt ementáli sajt
5 dkg vaj
2 kemény tojás sárgája
1 evőkanál apróra vágott lilahagyma
1-1 kupica cseresznyepálinka és citromlé
1-1 mokkáskanál só és őrölt feketebors
ízlés szerint kevés porcukor

Elkészítés:
Keverőtálba teszem a reszelt sajtot, a lilahagymát és a fűszereket. Ráöntöm a felolvasztott, még forró vajat, hozzáteszem a nagyon apróra vágott tojásfehérjét, végül megöntözöm, a citromlével és a pálinkával.
A masszát habosra keverem esetleg botmixer segítségével
Lehűtöm és friss pékáruval vagy pirított kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tükörtojásos pirítós	» Pikáns sonkatekercs	» Őzcomb pikáns mártással	» Halszelet pikáns bundában
» Tonhalas sajtkrémes krém	» Pikáns csirkemell	» Sajtos tojásos kifli	» Pikáns sült bab
» Bajoros sajtkrémleves	» Pikáns sonkasaláta	» Tojásos álom	» Tojásos csirkemell
» Tojásos szendvics sütőben*	» Tojásos kelkáposzta	» Öt tojásos gyümölcs torta	» Gyors sajtkrémes csiga