Padlizsánpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
só, bors,
olaj, pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a héjától megtisztított paradicsomot, az apróra vágott zöldpaprikát,fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, végül rádobjuk a felkockázott padlizsánt. Ügyeljünk arra, hogy párolásnál a padlizsánkockák ne töjenek össze.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal

A receptet beküldte: farkaskatka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libanoni töltött zöldségek	» Fűszeres zöldségragu	» Fûszeres hagyma	» Mártogatós
» Sóskamártás	» Sültbab	» Rizsgombóc kapormártással	» Batániai töltött paprika
» Tejfölben párolt hagyma	» Zöldborsós gombaragu	» Tepsis cukkini	» Hamburgi gombasaláta
» Zöldséges mártogatós	» Egzotikus csirke	» sajtos paprika	» Cukkinis-fetás lepénykék