Padlizsán pástétom őszre recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
3 kg pritamin paprika,1 kg hagyma,1 kg paradicsom,1 és még fél kg padlizsán,1 l olaj,só,bors,babér,vegeta

Elkészítés:
a zöldségeket apróra kell vágni,ha van darabológép akkor azzal.Az olajba a hagymától kezdve,sorban lehet beletenni a zöldségeket ,és lassú tűzön fűszerezve kb.két órán át főzzük addig amíg a levét el nem főtte,és kenhető,pástétom szerű nem lesz.Hűtsük,majd kevés tartósítószert tegyünk bele.Üvegekbe töltsd és pár hétig eláll.Pirítóssal nagyon finom.

Tanácsok:
Ezt csak ősszel a zöldségszezonban lehet elkészíteni.Ha forrón rakod bele a tartósítószert akkor megkeseredik.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: nagyedina38

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pármai padlizsán	» Padlizsánsaláta	» Brokkolis sonkapástétom	» Szudáni padlizsánkrém
» Hagyományos padlizsánkrém	» Rostonsült padlizsán	» Padlizsánkrémleves májjal	» Padlizsános vendégtál
» Zöldpástétom	» Padlizsán-cukkíni lecsósan	» Burgonyapástétom	» Padlizsános csirke
» Krémsajt pástétom	» Habos libamájpástétom	» Padlizsános ragu	» Patisszonpástétom