Pácolt hús rizses körettel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg szeletelt, vagy darabolt hús,
½ dl vörösbor,
1 evőkanál étolaj.

Páclé:
2 evőkanál olívaolaj,
1/2 dl balzsamecet,
1 dl méz,
2 evőkanál szójaszósz,
2 dl kecsap,
1 lapos teáskanál reszelt gyömbér,
1 kis fej fokhagyma aprítva,
1 közepes vöröshagyma aprítva,
1 evőkanál Worcestershire szósz,
őrölt bors,
1csipetnyi só.

Köret:
50 dkg főtt rizs,
40 dkg főtt borsó,
25 dkg főtt csemegekukorica.

Elkészítés:
Az előző nap a hús szeleteket a fenti pácba helyezzük, és zárható edénybe a hűtőbe tesszük.
Egy tepsibe öntünk fél dl vizet, fél dl vörösbort és 1 evőkanál étolajat. Ebbe helyezzük az előző nap bepácolt húst a páccal együtt.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 60 perc alatt puhára sütjük.
Az első 20 percben én alufóliával letakartam.
Sütés közben a húst néhányszor megforgatjuk.
Nagyon omlós, kellemes ízű, fűszeres hús lesz az eredmény.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai rizseshús	» Fokhagymás pácolt hús	» Rizses-gombás sült csirke	» Rizses, kukoricás csirke
» Zöldséges rizses csirke	» Rizses zúzaragu	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Rizses lecsó kolbásszal
» Rizses rakott spárga	» Rizses padlizsáncsónak	» Sajtos-barnarizses pite	» Mexikói rizses hús
» Rizses-zöldséges csirke	» Rizsescsoki	» Rizses álom	» Rizses csoki